题目内容

食物中毒发病特点不包括()

A. 潜伏期短,呈暴发性
B. 发病与食物摄入相关
C. 中毒患者临床表现相似
D. 均表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状

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不属于细菌性食物中毒的是()

A. 沙门氏菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 肉毒毒素食物中毒
D. 霉变甘蔗食物中毒

引起沙门氏菌食物中毒的主要原因是()

A. 家畜、家禽
B. 海产品
C. 苍蝇
D. 尘埃

容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()

A. 奶类
B. 蛋类
C. 畜禽肉类
D. 海产品

河豚含毒素最多的部位是()

A. 鱼肉
B. 血液、皮肤
C. 卵巢、肝脏
D. 胃、肠