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消防控制室的门应向楼梯方向开启。( )

A. 对
B. 错

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消防工作的方针政府统一领导,部门依法监管( )。

A. 对
B. 错

生的大豆和未煮熟的豆浆是不能食用的,因为含有一种叫()物质。

A. 皂苷
B. 龙葵素
C. 氢氰酸
D. 银杏酸

发芽的土豆中含有(),食用后会出现食物中毒现象。

A. 皂苷
B. 龙葵素
C. 氢氰酸
D. 银杏酸

苦杏仁苷进入人体后被人体内的消化酶分解,会产生有毒的()

A. 皂苷
B. 龙葵素
C. 氢氰酸
D. 银杏酸

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