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环境无菌的检测方法有:_ 、_ 、_ 、_ 等。

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空气的湿含量(X)指1kg干空气中含有的水汽量,即湿空气中与之比。

微生物对热的抵抗力称为 ,可用来表示。

对数残留定律是指在一定温度下,微生物受热致死遵循理论,微生物的速率与成正比。

空气的相对湿度指空气的与同温度下之比值或者空气中与同温度时的之比值。