题目内容

食品生产加工中可用什么方法去除食品中部分B(a)P。

A. 水洗
B. 活性炭吸附
C. 加碱中和
D. 加热分解

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A. 生物性污染
B. 化学性污染
C. 物理性污染
D. 人为性污染

A. 食品安全性
B. 食品营养性
C. 食品感官性状
D. 食品类别性

A. 微生物
B. 寄生虫
C. 昆虫
D. 宠物

A. 农药、兽药不合理使用，残留在食品中
B. 工业“三废”排放，造成有毒金属和有机物污染环境，继而转移到食品
C. 食品接触材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的有害物质。
D. 滥用食品添加剂
E. 在食品加工、储存过程中产生的有害物质
F. 掺假、制假过程中加入的物质。