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血浆中脂类物质的运输形式是()

A. 载脂蛋白
B. 清蛋白
C. 糖蛋白
D. 血红蛋白
E. 白蛋白

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目前认为导致动脉粥样硬化的因素是()

A. 低密度脂蛋白
B. 中密度脂蛋白
C. 高密度脂蛋白
D. 血红蛋白
E. 白蛋白

高胆固醇饮食可使

A. 肝细胞内硫解酶活性降低
B. 小肠黏膜细胞内HMG-COA还原酶增多
C. 肝细胞内HMG-COA还原酶合成减少
D. 小肠黏膜内HMG-COA合成酶活性降低
E. 肝细胞内HMG-COA合成酶活性降低

分光光度法()

A. 可以分离脂类和糖类
B. 可对纯物质溶液进行定性和定量分析
C. 由兰博和比尔发明
D. 可测量反应释放的能量
E. 可以对葡萄糖进行氧化

下列物质在体内彻底氧化后,每单位释放能量最多的是()

A. 糖原
B. 脂肪
C. 葡萄糖
D. 蛋白质
E. 胆固醇

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