题目内容

属于有毒动植物中毒的是

A. 毒蕈中毒
B. 农药污染食品食物中毒
C. 砷污染食品引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 霉变食物中毒

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在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是

A. 肝脏
B. 卵巢
C. 皮肤
D. 血液
E. 肾脏

在按照从低到高的顺序品尝盐水时，能够感觉到味感只是和水稍有不同,但物质的味道尚不明显。该浓度称之为（）。

A. 察觉阈
B. 识别阈
C. 差别阈
D. 极限阈

在按照从低到高的顺序品尝盐水时，能够明确辨别该物质味道为咸味的最低浓度称之为（）。

A. 察觉阈
B. 识别阈
C. 差别阈
D. 极限阈

在按照从低到高的顺序品尝盐水时，超过一定浓度后，食盐再增加，味感也无变化。该浓度称之为（）。

A. 察觉阈
B. 识别阈
C. 差别阈
D. 极限阈