“腥”指肉食，包括各种动物的肉及鱼和蛋。这些都是佛教徒禁食的。
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服务人员在酒店各处偶遇基督徒，男性可以称为（ ）
A. 主教
B. 修士
C. 神父
D. 牧首
餐饮服务时要特别注意基督徒的祈祷惯例，上菜走菜服务要避开客人祈祷的时刻，表示礼敬。
A. 正确
B. 错误
穆斯林禁止食用自死之物及血液，禁食猪肉以及未诵安拉之名而屠宰的牛、羊、骆驼、鸡、飞禽等禁食无鳞鱼（如鳗鱼、鳝鱼、鲇鱼、甲鱼等）；禁食驴、骡、马、狗、虎、狼、豹、鹰、蛇等动物肉，但可以饮酒。
A. 正确
B. 错误
三大教派离家进修会的的男教徒统称“修士”，离家进修会的女教徒统称“修女”。
A. 正确
B. 错误
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