题目内容

蛋白质生物合成后经修饰形成的氨基酸是

A. 羟脯氨酸
B. 苏氨酸
C. 硒代半胱氨酸
D. 亮氨酸

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蛋白质肽键的化学本质是

A. 氢键
B. 盐键
C. 酰胺键
D. 疏水键

当溶液的pH与某种氨基酸的pl一致时,该氨基酸在此溶液中的存在形式是

A. 兼性离子
B. 非兼性离子
C. 带单价正电荷
D. 疏水分子
E. 带单价负电荷

维系蛋白质一级结构的键是

A. 盐键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 肽键

在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽键

A. 凯氏滴定法
B. 双缩脲反应
C. 280nm紫外吸收法
D. 茚三酮反应
E. 纳氏试剂法