题目内容

下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸?

A. 甘氨酸
B. 脯氨酸
C. 色氨酸
D. 酪氨酸
E. 赖氨酸

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不组成蛋白质的氨基酸是：

A. 蛋氨酸
B. 半胱氨酸
C. 鸟氨酸
D. 胱氨酸
E. 丝氨酸

血清蛋白(PI为4.7)在下列哪种PH值溶液中带正电荷?

A. PH4.0
B. PH5.0
C. PH6.0
D. PH7.0
E. PH8.0

蛋白质在280nm处有最大光吸收，主要是由下列哪组结构引起的？

A. 组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基
B. 酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环
C. 酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环
D. 色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
E. 苯丙氨酸的苯环和组氨酸的咪唑基

蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是：

A. 靠盐键维持稳定
B. 肽键平面充分伸展
C. 多为左手螺旋
D. 带同种电荷的氨基酸集中存在，不利于α-螺旋的形成与稳定
E. 以上都不是