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只有产于苏州吴县东山西山的卷曲形茶才可以称为碧螺春。

A. 对
B. 错

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红茶以透出浓、鲜、清、纯的花香者为上品。

A. 对
B. 错

茶荷是用来中和茶场，使之浓淡均匀。

A. 对
B. 错

茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、维生素、矿物质等。

A. 对
B. 错

茶艺师职业道德的基本准则，就是指( )，热爱茶艺工作，不断提高服务质量。

A. 遵守职业道德原则
B. 精通业务
C. 努力钻研业务
D. 提高自身修养