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下列哪种维生素属于水溶性维生素

A. 维生素B
B. 维生素A
C. 维生素D
D. 维生素K

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坏血病是由于缺乏哪种维生素导致的

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

佝偻病是缺乏下列哪种维生素引起的

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

蔬菜维生素损失最多的加工是

A. 先洗后切
B. 切后浸泡，再挤汁
C. 沸水烫2分钟，挤汁
D. 切后立即冲洗2分钟
E. 沸水烫2分钟

下列化合物不属于脂溶性维生素的是_______

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素K