邓小平指出:“改革是中国的第二次革命”,这一论断的含义是指（）
A. 改革与第一次革命具有相同的内容
B. 改革是对原有经济体制的根本性变革
C. 改革是对社会主义体制的简单修补
D. 改革引起社会生活各方面的深刻变化
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试管A，B分别加入葡萄糖与甘氨酸后，A管加入盐酸溶液，B管加氢氧化钠溶液，90℃水浴30min后， A285值关系为：（ ）
A
B. A＝B
C. A>B
D. 无关系
试管A，B分别加入葡萄糖与甘氨酸后，A管加入氯化钙溶液，B管加氢氧化钠溶液，90℃水浴30min后， A285值关系为：（ ）
A
B. A＝B
C. A>B
D. 无关系
以下哪个物质可以促进美拉德反应的发生（ ）。
A. 铁离子
B. TG酶
C. 钙离子
D. 氨基酸
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