题目内容

脂溶性维生素摄入过多时()

A. 可在体内大量贮存
B. 可经尿液排出体外
C. 易引起中毒
D. 通过胆汁缓慢排出体外

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下列哪一组营养物质具有抗氧化功能（）

A. 肌酸、脂肪
B. 维生素C、番茄红素、乳清蛋白
C. 维生素K
D. 鱼肉、牛肉等动物性食物

下列哪组食用油富含多不饱和脂肪酸（）

A. 牛油、羊油
B. 玉米油、深海鱼油
C. 鸡油、猪油
D. 以上都是

儿童青少年健身锻炼中物质代谢的能量消耗取决于（）

A. 运动项目
B. 锻炼目的
C. 运动强度、频率和持续时间
D. 以上都不是

被称作抗贫血维生素的是（）

A. 烟酸
B. 叶酸
C. 钴胺素
D. 硫胺素