题目内容

绿茶以春茶品质最好,因为春茶( )

A. 茶多酚低,氨基酸高(含量)
B. 氨基酸低,茶多酚高(含量)
C. 茶氨酸含量高
D. 咖啡碱含量低

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涌溪火青属于( )外形名茶。

A. 扁形
B. 针形
C. 螺形
D. 片形

茶叶中的( )对人体有提神醒脑、松驰肌肉的效用。

A. 糖
B. 维生素
C. 叶绿素
D. 咖啡碱

在我国茶叶界,普遍使用的感官评茶方法,依据审评内容可分为( )。

A. 看.闻.品
B. 比对评茶法和看样评茶法
C. 五因子评茶法和八因子评茶法两种
D. 按照国家标准审评

黄茶按鲜叶老嫩的不同,可分为( )黄芽茶.黄大茶三种。

A. 黄小茶
B. 色种
C. 黄金桂
D. 黄毛峰