单符号位补码表示的两个同号数相加或异号数相减时,所得结果的符号位SF和进位标志CF进行____运算,为1时表示运算的结果产生溢出。
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不属于索氏抽提用到的有机溶剂是( )。
A. 乙醚
B. 石油醚
C. 氯仿
D. 苯酚
下列测定脂类的方法中哪一个不属于萃取法( )。
A. 直接萃取法
B. 仪器法
C. 经化学处理后再萃取
D. 减法测定法
酸水解法测定的是食品中的( )。
A. 结合态脂肪
B. 游离态脂肪
C. 总脂肪
D. 部分脂肪
萃取法和仪器法比较,萃取法的优点是( )。
A. 更精确,是标准方法
B. 测定的样品必须很干
C. 耗时长
D. 不需要对样品进行前处理