题目内容

水具有渗透性，水加热后，渗透力更强。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

用水罐或陶盆盛水是水烹的开始。

A. 对
B. 错

煮法所制食品口味清鲜、美味，是一种健康的饮食方式。

A. 对
B. 错

“鲫鱼豆腐汤”属于熬制技法成菜。

A. 对
B. 错

运用浸法制成的菜肴通常称为浸凉菜。

A. 对
B. 错