最常用的食品保藏方法是
A. 辐照保藏法
B. 低温保藏法
C. 高温灭菌法
D. 氏消毒法
E. 脱水保藏法
我国食品中的黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油
A. ≤10ΜG/KG
B. ≤20ΜG/KG
C. ≤5ΜG/KG
D. 不得检出
E. ≤15ΜG/KG
属于良质肉的是
A. 健康牲畜肉
B. 患严重口蹄疫的牛肉
C. 严重感染囊尾蚴的猪肉
D. 患炭疽的羊肉
E. 死因不明的猪肉
有毒蜂蜜中毒的常见有毒成分是
A. 龙葵素
B. 雷公藤碱
C. 类秋水仙碱
D. 植物血凝素
E. 氰苷