【案例】叶某,某高校大一男生,体型瘦高。进入大学之后,叶某看到其他同学在一起有说有笑的,特别羡慕。他从小性格就比较内向,不敢大声说话。考上大学后,学习压力小了,他逐渐认识到了自己的问题,并急于改掉。但是,当他在寝室或者班级中成为大家注意的焦点的时候,还是很容易害羞。上课发言时,他也经常面红耳赤,说话语无伦次,手心汗淋淋的。偶尔与异性同学在一起时,他也会特别不安,感到浑身不自在。上课时,他总坐后排,不愿回答问题,当有人关注他时,他更是如坐针毡。请你谈谈如何帮助这位同学克服害羞心理。
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【案例】小A与小B是某艺术院校大三的学生,同在一个宿舍生活。入学不久,两个人成了形影不离的好朋友。小A活泼开朗,小B性格内项,沉默寡言,小B逐渐觉得自己象一只丑小鸭,而小A却象一位美丽的公主,心理很不是滋味,她认为小A处处都比自己强,把风头占尽,时常以冷眼对小A。大学三年级,小A参加了学院组织的服装设计大赛,并得了一等奖,小B得知这一消息先是痛不欲生,而后妒火中烧,趁小A不在宿舍之机将A的参赛作品撕成碎片,扔在小A的床上。小A发现后,不知道怎样对待小B,更想不通为什么她要遭受这样的对待?请你分析案例中的问题并提出解决方案。
乳酸菌一般能忍受的盐液浓度为:( )
A. 5.0~9.8%以上
B. 10~18%以上
C. 20~28%以上
D. 25~30%以上
蔬菜腌制中出现的朊解菌和其他类型腐败菌都不能忍受的盐液浓度:
A. 2.5%以上
B. 5.0%以上
C. 15%以上
D. 25%以上
卷心菜腌制过程中有三种主要菌种参与将卷心菜汁液中的糖分转化为醋酸、乳酸及乙醇等代谢产物,它们是:( )
A. 肠膜状明串珠菌
B. 发酵乳杆菌
C. 短乳杆菌
D. 双歧杆菌