题目内容

8.按照酒的色泽，葡萄酒分为（），在1915年巴拿马国际博览会上一举拿到四块金质奖章。

A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 桃红葡萄酒
D. 干红葡萄酒
E. 干白葡萄酒

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9.根据加工时是否经过均衡程序及杀菌，啤酒可分为（）。

A. 生啤酒
B. 熟啤酒
C. 黄啤酒
D. 黑啤酒
E. 扎啤酒

10.绍兴加饭酒古称（）。

A. 山阴甜酒
B. 液体面包
C. 国酒
D. 外交酒
E. 越酒

11.以下属于浓香型的酒有（）。

A. 茅台
B. 泸州老窖
C. 五粮液
D. 汾酒
E. 贵州大曲

12.采用绿茶加工工艺制作，未经萎凋工序的白茶有( )

A. 安吉白茶
B. 太湖白茶
C. 福鼎贡眉
D. 白亳银针
E. 政和白牡丹