营养（士） - 特殊条件人群营养 - 查题吧

单选题

下列哪项是苯接触工人蛋白质摄取要求（）。

A. 优质蛋白供给量增加
B. 低蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求
D. 适量蛋白
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求

单选题

治疗铁缺乏应该多吃下列哪种食物（）。

A. 营养素强化食品
B. 鱼、蛋、蔬菜和水果
C. 牛奶、大豆及其制品
D. 瘦肉、动物全血、鸡蛋
E. 酸奶、肉松和骨粉

单选题

高原环境下进行体力劳动时，维生素的供给量应增加（）。

A. 减少2～3倍
B. 增加1倍
C. 增加4～5倍
D. 增加2～3倍
E. 减少1～2倍

单选题

对于航空航天人员，下列哪项是蛋白质代谢的主要改变（）。

A. 正氮平衡
B. 分解代谢增强
C. 合成代谢增强
D. 分解代谢减弱
E. 合成代谢不变

单选题

在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素D
D. 维生素B1
E. 维生素C

单选题

下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，不包括（）。

A. 维生素维生素B1和叶酸
B. 高蛋白膳食
C. 大豆及豆制品
D. 高脂肪膳食
E. 不饱和脂肪酸

单选题

某矿山营养调查发现，约35％的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。出现此症状最可能的原因是（）。

A. 维生素C和维生素B1缺乏
B. 烟酸缺乏
C. 蛋白质和热能缺乏
D. 维生素B2和维生素A缺乏
E. 能量和维生素缺乏

单选题

某矿山营养调查发现，约35％的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。除营养治疗外，尚需采取的治疗措施是（）。

A. 住院治疗
B. 停工休整
C. 以上都是
D. 减轻劳动量
E. 补充鱼肝油和维生素B2制剂

单选题

关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的是下列哪种维生素（）。

A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素B2
D. 维生素B1
E. 维生素E

单选题

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B₁ 1.6mg、维生素B₂ 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是（）。

A. 维生素A
B. 蛋白质
C. 维生素B<sub>2</sub>
D. 维生素C
E. 烟酸

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