超星 - 粮食水分测定（2） - 查题吧

单选题

定温定时烘干法测定粮食水分的温度和时间是（）。

A. 105℃，烘40min
B. （130±2）℃，烘40min
C. 101℃-105℃，烘40min
D. 130℃-140℃，烘40min

单选题

定温定时法测定粮食水分，用105℃恒质法进行校核，找出在一定规格铝盒中，盛装一定质量的试样，烘干的适宜温度和时间，使其测定值与105℃恒质法测定值之差不超过（）。

A. 0.1%
B. 0.5%
C. 1.0%
D. 1.5%

单选题

定温定时法测定粮食水分，也不能忽视大气湿度的影响，必须把烘箱放置在相对湿度不大于（）的室内进行干燥。

A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%

单选题

定温定时法测定粮食水分时，选用直径4.5cm的铝盒，试样用量为（）g。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

单选题

粮食水分在（）以上，均认为是高水分粮食样品。

A. 15%
B. 16%
C. 18%
D. 20%

单选题

水浸悬浮法测定粮食水分时，皮重，是指测量皿盒排净空气、加满水、拧紧皿盒盖、注水打压后，浸在（）中挂在天平下称钩上，称量的重量。

A. 操作水槽
B. 称量水槽
C. 称样皿
D. 水槽

单选题

玉米水分含量，高于（）时可采用水浸悬浮法进行水分测定。

A. 14%
B. 15%
C. 16%
D. 18%

多选题

LS/T6103-2016《粮油检验粮食水分测定水浸悬浮法》适合测定（）。

A. 低水分粮食测定
B. 正常水分粮食的测定
C. 高水分粮食水分的测定
D. 冰冻状态粮食水分的测定

判断题

水浸悬浮法测定粮食水分，样品粉碎后应及时测定，否则会带来误差。

A. 对
B. 错

判断题

称量水盒、操作水盒加水必须到水盒上沿位置。

A. 对
B. 错

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