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单选题

15. 老年人胆固醇的摄入量宜低于（）。

A. 150 mg/d
B. 200 mg/d
C. 250 mg/d
D. 300 mg/d
E. 350 mg/d

多选题

13.为满足老年人机体的需要，其膳食中微量元素的摄取，除铁外亦需供给一定量的（）。

A. 硒
B. 锌
C. 镁
D. 铜
E. 铬

多选题

12.《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（）。

A. 食物要粗细搭配，易于消化；
B. 鼓励参加体力活动，避免盲目节食；
C. 多吃谷类，供给充足的能量；
D. 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入；
E. 积极参加适度体力活动，保持能量平衡。

多选题

8.婴幼儿缺锌可表现为（）。

A. 食欲不振
B. 生长停滞
C. 味觉异常或异食癖
D. 智能发育障碍
E. 认知行为改变

多选题

6.乳母的合理膳食原则是（）。

A. 食物品种多样化
B. 供给足够的优质蛋白质
C. 多食富钙食品
D. 增加新鲜蔬菜、水果的摄入
E. 少吃盐、腌制品和刺激性强的食物

多选题

1.妊娠期妇女吸收增多的营养素有（）。

A. 蛋白质
B. 维生素B12
C. 铁
D. 钙
E. 叶酸

多选题

血、瘦肉等食物，必要时可在医生指导下加服铁剂，其原因是（）。

A. 母体血浆容积增加
B. 母体常有生理性贫血
C. 母体需储备铁
D. 胎儿肝脏内需储备铁
E. 预防早产及低出生体重

判断题

应坚持纯母乳喂养6个月以上。

A. 对
B. 错

判断题

乳母的乳汁中几乎不含维生素A。

A. 对
B. 错

判断题

母乳铁含量极少，膳食中应注意铁的补充。

A. 对
B. 错

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