A. 膳食脂肪总量 B. 饱和脂肪酸 C. 胆固醇 D. 磷脂 E. 反式脂肪酸
A. 苏铁素 B. 蕨类 C. N-亚硝基化合物 D. 黄樟素 E. 多环芳烃类化合物
A. 尿蛋白丧失1~2g/d,增加饮食蛋白量 B. 肾功能减退者,蛋白摄入量50~100g/d C. 补充饱和脂肪酸 D. 当肾功能明显减退时,不要过分限制钠盐 E. 高血压型应限制盐,增加蛋白量
A. 与钠盐摄入呈正相关 B. 蛋白质是独立危险因素 C. 与膳食中镁呈负相关 D. 与胆固醇、脂肪总量呈正相关 E. 酒精与血压的关系没有确切结论
A. 将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢 B. 在小肠和肝脏合成 C. 将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢 D. 有抗氧化、修复血管内膜的作用 E. 心血管的保护因子
A. 药物 B. 胆石症 C. 高甘油三酯血症 D. 酒精 E. 外伤
A. 高热、大而积烧伤等高代谢状态 B. 心血管疾病 C. 胆囊炎 D. 骨折 E. 择期非消化道手术
A. 住院患者 B. 社区慢性疾病患者 C. 亚健康人群 D. 某些高危人群 E. 婴幼儿
A. 蛋白质1.5~2g/(kg·d) B. 蛋白质供能占30% C. 限制饱和脂肪酸的摄入 D. 碳水化合物供能占80% E. 补钠
A. 少食多餐 B. 于稀分食 C. 限制碳水化合物的摄入 D. 高蛋白饮食 E. 逐步增加食量和食物种类