一天傍晚，巴黎的一家餐馆迎来了一群中国人，于是老板特地派了一名中国侍者去为他们服务。侍者向他们介绍了一些法国菜，他们却不问菜的贵贱，一下子点了几十道。点完菜，他们开始四处拍照留念。用餐时嘴里还不时发出咀嚼食物的声音，而且还弄得桌子、地毯上到处是油渍和污秽。邻座的客人实在看不下去了，对他们提出了抗议。（1）请指出中国客人的失礼之处（2）公众场合应注意哪些用餐礼仪规范？

在一次宴会上，教授的学生和教授（携带教授夫人）在一起吃饭。教授的中国台湾学生是一家公司的老总。他来做东请教授和和教授的其他学生。做东的学生坐在教授的对面，其他的学生随便坐。在吃饭的过程中，有一位同学突然站起来出去了，没有人问他到底去干什么去了，大家继续原来的关于中国大陆与中国台湾局势的话题。请问：（1）从以上描述看，此次宴会中有哪些地方不符合礼仪规范？（2）宴请时，位次排列的规则是怎样的？

就餐礼仪中详细地介绍了就餐时应注重的礼节，在餐桌上要注意上菜时（ ）

A. 从位低者旁边上
B. 从位高者旁边上
C. 从主人旁边上
D. 从主宾旁边上

用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是( )。

A. 并排放在盘子两侧
B. 交叉放在盘子上
C. 随意放在桌子上
D. 呈八字放在盘上

在可以吸烟的餐厅用餐中，如需抽烟，你应该：（ ）

A. 征得邻座同意再抽
B. 先给其他人上烟自己再抽
C. 不声不响的走开自己抽
D. 不必顾及别人，想抽就抽

宴请客人时，应注意主宾座次，并请客人先入座，就餐时不强行劝酒，不做有碍就餐的不雅动作，不说污言秽语。

A. 对
B. 错

礼仪在单位聚餐时也是要注意的，一般要注意座次、吃相、夹菜的方式、敬酒的顺序等。

A. 对
B. 错

西餐的第三道是菜，分为主菜和副菜，先上副菜再上主菜。

A. 对
B. 错

喝葡萄酒碰杯也是有讲究的,要注意是杯肚相碰,而不是杯口相碰

A. 对
B. 错

中餐宴会上，用餐前服务生会每人发一块湿毛巾，可用于餐前擦手擦脸

A. 对
B. 错