超星 - 运动员训练期的合理营养 - 查题吧

单选题

影响竞技能力的营养素因素之一是酸性代谢产物的堆积，在运动过程中，会产生的酸性产物有（）

A. 丙酮酸、醋酸、二氧化碳、磷酸
B. 丙酮酸、乳酸、碳酸氢钠、磷酸
C. 丙酮酸、乳酸、二氧化碳、磷酸
D. 醋酸、乳酸、二氧化碳、磷酸

单选题

运动员最理想的能量来源是（）

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素

多选题

影响竞技能力的营养因素有（）

A. 能源物质耗竭
B. 水和电解质紊乱
C. 微量营养素不足
D. 蛋白质供应不足

多选题

引起运动性疲劳的因素有（）

A. 脑中5-HT水平升高、脑中某些氧化酶出现抑制
B. 代谢产物堆积、钙离子代谢紊乱
C. 自由基产生增多、细胞凋亡
D. 组织细胞脱水、能源物质耗竭

多选题

延缓运动性疲劳的措施有（）

A. 运动前和运动中补糖
B. 增加碱储备
C. 补液
D. 喝咖啡因

多选题

提高免疫力的营养物质有（）

A. 牛初乳
B. 螺旋藻
C. 谷氨酰胺
D. 番茄红素

判断题

合理膳食有利于提高运动员的训练效果和竞技能力。

A. 对
B. 错

判断题

合理膳食促进竞技能力的良好作用可以短期内产生。

A. 对
B. 错

判断题

运动员比赛前要多吃蛋白质和脂肪类食物。

A. 对
B. 错

判断题

运动员赛前要大量补充氨基酸

A. 对
B. 错

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