无形质量成本属于（）。

A. 直接质量成本
B间接质量成本
C. 鉴定成本
D. 预防成本

屠宰场所处位置的地下水位应低于地面（）以下。

质量管理的核心是建立（）并使之运转。

A质量检验
B. 质量改进
C. 质量体系
D. 质量方针

畜禽宰后检疫发现寄生虫病时如何处理？

广义的食品安全是指食品在食用时完全无有害物质和无微生物的（）。

凡是认证合格的产品均应标有“（）”。

A. 合格标志
B. 长城标志
C. 认证标志
D. 方圆标志

由中国电工产品认证委员会颁发的安全标志为（）。

A. PRC标志
B. 标样标志
C. SG标志
D. 长城标志

在质量检验阶段中，参与质量检验的人员有（）。

A. 技术人员
B. 操作工人
C. 工长
D. 质量检验员
E. 企业行政人员

下列关于预制即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）

A. 原料验收
B. 包装
C. 机械切片
D. 原料保藏

在乳制品厂生产中，废水、废物、废气“三废”排放中主要是（）的排放。