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判断题

快速检测的重点是农产品、水产品、畜产品及散装食品、卤制品、干货等。

A. 正确
B. 错误

判断题

农民购买、使用直接用于农业生产资料，适用《消费者权益保护法》。

A. 正确
B. 错误

判断题

养殖场（户）在饲养动物时，都要遵守农业部对食用动物规定的休药期规定，防止药物残留超标的动物及动物产品流入消费环节。

A. 正确
B. 错误

判断题

使用农业投入品违反法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定的，依照有关法律、行政法规的规定处罚。

A. 正确
B. 错误

判断题

农产品批发市场中销售的农产品有违反规定的，消费者可以向农产品批发市场要求赔偿；属于生产者、销售者责任的，农产品批发市场有权追偿。消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿。

A. 正确
B. 错误

判断题

农产品质量安全监督抽查检测应当委托符合条件的农产品质量安全检测机构进行，上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门也可以根据需要另行重复抽查。

A. 正确
B. 错误

判断题

大米可反复淘洗。

A. 正确
B. 错误

判断题

蛋白质的变性就是变质。

A. 正确
B. 错误

判断题

煮粥不应加碱。

A. 正确
B. 错误

判断题

灭菌乳是指经加热至100℃温度，持续15分钟时间的杀菌过程后新制成的商品乳。

A. 正确
B. 错误

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