超星 - 蔬菜的保健 - 查题吧

判断题

花菜有降糖的作用。

A. 对
B. 错

判断题

辣椒能阻断致癌物质。

A. 对
B. 错

单选题

番茄含有的抗衰老、抗癌的物质是什么？C

A. 番茄红素
B. 维生素C
C. 谷胱甘肽
D. 胡萝卜素

单选题

下列哪种蔬菜对高血压患者有益？A

A. 番茄
B. 生菜
C. 大葱
D. 白菜

单选题

哪种蔬菜可以清除肠道内过多的胆固醇？B

A. 茼蒿
B. 茄子
C. 茭白
D. 荷兰豆

单选题

被蜜蜂蛰了可以敷哪种蔬菜？C

A. 黄瓜
B. 黄花菜
C. 茄子
D. 番茄

单选题

黄瓜为什么是减肥必选蔬菜？B

A. 含膳食纤维
B. 含丙醇二酸
C. 含钾盐
D. 含维生素C

单选题

对糖尿病患者常吃有益的蔬菜有哪种？A

A. 苦瓜
B. 瓠瓜
C. 丝瓜
D. 西瓜

单选题

治疗火烫伤的蔬菜是哪种？D

A. 马铃薯
B. 茄子
C. 白菜
D. 苦瓜

单选题

人体钙的良好来源的蔬菜？B

A. 大葱
B. 萝卜
C. 油菜
D. 生姜

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