超星 - 07生活方式的健康管理作业 - 查题吧

多选题

【多选题】渥太华宪章提出的健康促进五大行动领域包含:

A. 制定公共卫生政策
B. 建立支持性环境
C. 加强健康教育及社区行动
D. 发展个人技能
E. 调整卫生服务方向

判断题

【判断题】碳水化合物中的单糖,因为其升糖指数高,因此应该不宜过量摄入。

A. 对
B. 错

判断题

【判断题】碳水化合物中的多糖主要来源于谷类和薯类,是我们日常膳食中的一个主要能量来源,不能不吃。

A. 对
B. 错

判断题

【判断题】脂肪可以增加食物美味及饱腹感。

A. 对
B. 错

判断题

【判断题】碳水化合物可以增加食物美味及饱腹感。

A. 对
B. 错

判断题

【判断题】目前市场上大多数人造奶油里都含有反式脂肪酸,应尽量减少食用人造奶油。

A. 对
B. 错

判断题

【判断题】必需脂肪酸缺乏容易引起皮炎、皮肤干燥脱屑、湿疹、生长发育不良、肝脏损害、不孕症。

A. 对
B. 错

判断题

【判断题】必需脂肪酸缺乏容易导致体内过氧化物产生增加,引起危害。久之,引起癌症、衰老、慢性病等。

A. 对
B. 错

判断题

【判断题】谷类加工越精细,膳食纤维含量越少,所以精加工的面粉里膳食纤维含量少。

A. 对
B. 错

判断题

【判断题】正常情况下基础代谢占人体全部消耗能量的比例最高。

A. 对
B. 错

2