一般研究维生素E时以什么为代表研究? ()

A. α-生育酚
B. β-生育酚
C. γ-生育三烯酚
D. α-生育三烯酚

( )“ GB/T5009.159 -2003 ” 中规定的还原型总抗坏血酸的测定方法是 。

A. 固蓝盐B比色法
B. 2,6- 二氯靛酚滴定法
C. 荧光法
D. 2,4- 二硝基苯肼比色法

属于脂溶性维生素的有哪些( )

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素C

维生素B6的测定有哪些方法( )

A. 荧光法‘
B. 比色法
C. 高效液相色谱法
D. 液相色谱法

下列属于水溶性维生素的有( )

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

维生素C的测定中,测定总维生素C的含量是( )

A. 2,4-二硝基苯肼比色法
B. 荧光分光光度法
C. 2,6-二氯靛酚滴定法H.4.色谱分析法的作用错误是(AB)I.A.只能作分离手段B.只供测定检验用辅辑C.可以分离组份也可以作为定性或定量手段只能作分离手段

维生素可以供给机体热能()

A. 对
B. 错

维生素A极易被光破坏,实验操作应在暗处进行,防止阳光照射,或使用棕色玻璃仪器。( )

A. 对
B. 错

维生素C属于脂溶性维生素且易被氧化。()

A. 对
B. 错

维生素A及维生素C的测定中样品处理及提取有何不同之处?为什么?