题目内容

维生素C的测定中,测定总维生素C的含量是( )

A. 2,4-二硝基苯肼比色法
B. 荧光分光光度法
C. 2,6-二氯靛酚滴定法H.4.色谱分析法的作用错误是(AB)I.A.只能作分离手段B.只供测定检验用辅辑C.可以分离组份也可以作为定性或定量手段只能作分离手段

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维生素可以供给机体热能()

A. 对
B. 错

维生素A极易被光破坏,实验操作应在暗处进行,防止阳光照射,或使用棕色玻璃仪器。( )

A. 对
B. 错

维生素C属于脂溶性维生素且易被氧化。()

A. 对
B. 错

维生素A及维生素C的测定中样品处理及提取有何不同之处?为什么?