流化床干燥中的返料。

试述超临界流体萃取的工作原理。

溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是（）。

A. 物料进口处或出口处采用浮头管板
B. 蒸发器壳体应有膨胀圈
C. 物料在加热管内有足够的浓缩倍数，一般为七倍
D. 加热的蒸气与物料之间有足够的温度差，一般为20-35℃

空气过滤系统中空气加热器的作用是（）。

A. 对空气加热灭菌
B. 升高空气温度，以降低空气的相对湿度
C. 对空气加热，蒸发除去空气中的部分水份
D. 升高空气温度，杀灭不耐热的杂菌

空气过滤系统中旋风分离器的作用是（）。

A. 分离油雾
B. 分离泡沫和水汽
C. 分离水滴
D. 分离部分杂菌

液液萃取过程可分为哪几类，其优劣性如何？

蒸发过程的必要条件。

真空冷冻干燥设备的最大生产能力往往由冷凝器的最大负霜量来决定。

A. 正确
B. 错误

圆筒锥底啤酒发酵罐上为什么要安装真空安全阀？祥细解释它的作用。

空气的增湿或减湿过程是空气与水两相间传热和传质同时进行的过程。

A. 正确
B. 错误