默认题库 - 人群营养基础 - 查题吧

判断题

同龄的男性和女性在儿童时期对营养素需要差别很小，从青春期开始出现较大的差异。

A. 正确
B. 错误

判断题

老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。

A. 正确
B. 错误

判断题

老年人对铁的吸收利用能力下降，造血功能减退，血红蛋白含量减少，易出现缺铁性贫血。

A. 正确
B. 错误

单选题

关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。

A. 食物种类齐全，品种多样
B. 多食含钙丰富的食品，如奶类
C. 供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋
D. 摄人足够的新鲜蔬菜和水果

单选题

孕晚期，孕妇钙的适宜摄入量为（）ms／日。

A. 900
B. 1000
C. 1100
D. 1200

单选题

不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括（）。

A. 维生素D和铁
B. 长链多不饱和脂肪酸和铁
C. 必需氨基酸和钙
D. 钙和维生素D

单选题

下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。

A. 人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多
B. 人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少
C. 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
D. 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

单选题

为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充最好从（）开始。

A. 计划怀孕或可能怀孕前开始
B. 孕早期
C. 孕中期
D. 孕晚期

单选题

奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（）。

A. 1000ml
B. 至少250m1
C. 300ml以上，越多越好
D. 250～400ml

单选题

学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。

A. 三餐制
B. 三餐三点制
C. 三餐两点制
D. 三餐一点制

7