超星 - 项目二酒吧认知 - 查题吧

单选题

（）附属于大型娱乐中心，客人在娱乐之余，往往要到酒吧饮酒，以增强兴致。

A. 大堂酒吧
B. 娱乐中心酒吧
C. 购物中心酒吧
D. 交通旅游酒吧

单选题

前吧的吧台高度范围是（）。

A. 70～80cm
B. 80～90cm
C. 90～110cm
D. 110～120 cm

多选题

酒吧的主要特征有（）。

A. 以销售酒水和小食
B. 有一定数量的专业调酒师为宾客调制酒水
C. 具备营业所需的酒水、酒杯和调酒用具
D. 营业时间长，一般从下午开始，直至次日凌晨
E. 环境幽雅，装潢独特，主题鲜明

多选题

下列属于宾馆酒店酒吧的有（）。

A. 主酒吧
B. 主题酒吧
C. 大堂酒吧
D. 大型购物中心酒吧
E. 客房酒吧

判断题

中吧具有展示和储存的双重功能，酒柜上摆满了各种品牌的瓶装，并镶嵌了玻璃镜，可以增加房间的深度。

A. 对
B. 错

判断题

主酒吧也称为鸡尾酒酒吧。在国外也叫“English Pub”或“Cash Bar”。主酒“大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。

A. 对
B. 错

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