A. 麦芽糖酶 B. 苦杏仁苷酶 C. 均可以 D. 均不可以
A. 热水提取 B. 冷水提取 C. 乙醚提取 D. 酸水提取
A. 葡萄糖 B. 甘露糖 C. 半乳糖 D. 鼠李糖
A. 2-去氧糖苷 B. 6-去氧糖苷 C. 葡萄糖苷 D. 葡萄糖醛酸苷
A. 碱性 B. 酸性 C. 中性 D. 酸碱性中均稳定
A. NaIO4 B. NaBH4 C. 均是 D. 均不
A. 缓和酸水解法 B. 强烈酸水解法 C. 碱水解法 D. 氧化开裂法 E. 盐酸-丙酮水解法
A. H2SO4 B. NaOH CaCO3 D. Na2CO3
A. 0、5%盐酸 B. 4%氢氧化钠 C. 苦杏仁酶 D. 麦芽糖酶
A. 防止水解 B. 选适宜的方法 C. 适宜的溶剂 D. 增大浓度差