（）羟基化合物与苯甲醛或丙酮等形成的缩合物在下列条件下稳定（）
A. 碱性
B. 酸性
C. 中性
D. 酸碱性中均稳定
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（）Smith裂解法所使用的试剂是
A. NaIO4
B. NaBH4
C. 均是
D. 均不
（）Smith裂解法属于D
A. 缓和酸水解法
B. 强烈酸水解法
C. 碱水解法
D. 氧化开裂法
E. 盐酸-丙酮水解法
提取原生苷类成分，为抑制酶的常用方法之一是加入适量
A. H2SO4
B. NaOH
CaCO3
D. Na2CO3
苷键的构型有α、β两种,水解β苷键应选用
A. 0、5%盐酸
B. 4%氢氧化钠
C. 苦杏仁酶
D. 麦芽糖酶
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