酶蛋白变性后活性丧失是因为（ ）。

A. 酶蛋白失去了辅助因子
B. 酶蛋白的高级结构被破坏
C. 酶蛋白的一级结构被破坏
D. 酶蛋白中共价键被破坏

酶的活性中心是指（ ）。

A. 酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域
B. 酶分子发挥催化作用的关键性结构区
C. 酶分子与辅酶结合的部位
D. 酶分子与配体结合的部位
E. 酶分子上含有必需基团的肽段

生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体？

A. His咪唑基
B. Lys的ε-氨基
C. Arg的胍基
D. Cys的巯基
E. Trp的吲哚基

酶催化作用对能量的影响在于（ ）。

A. 增加产物能量水平
B. 降低活化能
C. 增加活化能
D. 降低反应自由能
E. 降低反应物能量水平

以下属于转移酶的是（ ）。

A. 乙醇脱氢酶
B. 转酮酶
C. 谷丙转氨酶
D. 己糖激酶

合酶属于（ ），合成酶属于（ ）。

A. 连接酶；裂合酶
B. EC6；EC4
C. 裂合酶；连接酶
D. EC4；EC6

全酶由（ ）和（ ）组成，前者决定酶的专一性和高效率，后者起到传递电子、原子或化学基团的作用。

脱氢酶和氧化酶都属于氧化还原酶，属于第二大类酶，编号为EC 2.

A. 对
B. 错

辅助因子包括辅基、辅酶、金属离子等，辅酶与酶蛋白结合紧密，需要化学方法处理除去，辅基与酶蛋白结合疏松，可用透析等物理方法除去。

A. 对
B. 错

酶可以促成化学反应想正反应方向转移。

A. 对
B. 错