超星 - 作业3 - 查题吧

多选题

表面活性剂的基本性能测试项目：()

A. 渗透性
B. 发泡力，表面张力
C. 临界胶束，HLB值
D. 离子类型，元素，官能团

多选题

油脂的检验指标是()。

A. 石油醚(乙醚)不溶物
B. 酸价
C. 皂化率
D. 微生物指标

判断题

天然油脂的检验不得检出矿物油和生物柴油。()

A. 对
B. 错

判断题

油脂的检验感观不应有酸败气味，应呈半透明状，有此种油脂固有的气味。()

A. 对
B. 错

判断题

表面活性剂的基本性能测试项必须包括HLB值，离子类型。()

A. 对
B. 错

判断题

油脂的检验不得检出指标有反映被氧化的程度TBA值。()

A. 对
B. 错

判断题

紫外和红外光谱法是通过测定不同波长下的透光率(T)来获得物质的吸收光谱。

A. 对
B. 错

单选题

SMTP服务使用的端口是( )。

A. 21
B. 23
C. 25
D. 53

单选题

POP3服务使用的端口是( )。

A. 21
B. 23
C. 25
D. 110

单选题

假设某人不想让使用他的工作站的人访问他正在处理的一些文件。他应如何做才能达到目的( )。

A. 将这些文件存储到公文包中,公文包具有安全性选项实现密码保护
B. 将文件存储到桌面上,桌面具有安全性选项实现密码保护
C. 用FAT格式化硬盘。FAT具有内置的对基于帐号的访问控制的支持
D. 用NTFS格式化硬盘。NTFS具有内置的对基于帐号的访问控制的支持

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