题目内容

表面活性剂的基本性能测试项目：()

A. 渗透性
B. 发泡力，表面张力
C. 临界胶束，HLB值
D. 离子类型，元素，官能团

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油脂的检验指标是()。

A. 石油醚(乙醚)不溶物
B. 酸价
C. 皂化率
D. 微生物指标

天然油脂的检验不得检出矿物油和生物柴油。()

A. 对
B. 错

油脂的检验感观不应有酸败气味，应呈半透明状，有此种油脂固有的气味。()

A. 对
B. 错

表面活性剂的基本性能测试项必须包括HLB值，离子类型。()

A. 对
B. 错