西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀叉放在（）。

A. 餐桌上
B. 餐巾上
C. 菜单上
D. 餐盘上

西餐中，吃面包时，应（）。

A. 用嘴撕着吃
B. 用手撕着吃
C. 用刀切着吃
D. 随意吃

吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都朝左，这表示你已经就餐完毕。

A. 对
B. 错

餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍，可摊开后放在大腿上，也可以挂在领口，以防弄脏衣服。

A. 对
B. 错

西餐餐具主要有

A. 刀与叉
B. 汤匙
C. 餐巾
D. 酒杯
E. 筷子

在交际场合，下列属于不良姿势的有

A. 双手叉腰间
B. 双手抱在胸前
C. 手插裤袋
D. 双腿并拢

西餐桌上通常酒杯的摆放顺序是从右起依次为葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯（水杯）。

A. 对
B. 错

穿着正式服饰参加西餐宴席，入座时应从椅子左方就位，离席时才从右边离开。

A. 对
B. 错

某生物工程公司想在美国发展，该公司老总邀请了几位美国客人前来洽谈，并准备共进晚餐。根据上述情境，准备简单的西餐食物，如面包、沙拉、汤等，练习正确的吃法；演练刀叉的使用及餐巾不同情境下的放置方法，并拍摄成视频进行展示！

西餐宴会上，排定席位时原则是（）

A. 以右为尊
B. 面门为上
C. 距离定位
D. 女士优先