现代烹饪相对于传统烹饪来说,具有的优势有

A. 机械化
B. 手工化
C. 标准化
D. 个性化
E. 规模化

烹饪成品以能提供_, _ , _ 为基本要求。

A. 营养
B. 蛋白质
C. 卫生
D. 美感
E. 维生素

下列属于中国烹饪与饮食文化的特点的是

A. 烹饪历史悠久
B. 烹饪技艺精湛
C. 烹饪科学独特
D. 饮食品种丰富
E. 饮食民俗多彩

烹饪文化、广义饮食文化的概念是什么？两者之间什么关系？

农业的本质特征是

A. 经济再生产与自然再生产有机交织
B. 经济再生产过程
C. 自然再生产过程
D. 经济生产过程与自然生产过程有机结合

以下关于农业的说法不正确的是

A. 农业曾在国家工业化初期被战略性牺牲
B. 农业是国民经济的基础
C. 农业是提供人类生活必需品的生产部门
D. 农业的发展不需要国家的宏观调控

农业所具有的非商品产出功能不包括

A. 生态环境功能
B. 外汇功能
C. 文化传承功能
D. 社会稳定功能

农业对国民经济的贡献有

A. 外汇贡献
B. 市场贡献
C. 产品贡献
D. 要素贡献

农业在国民经济中的一般地位体现在

A. 农业的发展是国民经济其他部门成为独立生产部门的前提
B. 农业是提供人类生存必需品的生产部门
C. 只要其他部门发展好，农业发展可以忽略
D. 农业在国民经济中的地位越来越不重要

农业生产的特点有

A. 空间上的分散性和地域性
B. 生产时间和劳动时间的一致性
C. 季节性和周期性
D. 面临自然和市场双重风险