超星 - 膳食营养篇-TUE - 查题吧

判断题

水果可以代替蔬菜，蔬菜也可以代替水果。

A. 对
B. 错

判断题

天然食物中不含反式脂肪酸。

A. 对
B. 错

判断题

添加糖的摄入量每天摄入不超过50g，最好控制在25g。

A. 对
B. 错

判断题

每天都要吃膳食宝塔上列出的食物种类。

A. 对
B. 错

判断题

高血脂的人最好不吃鸡蛋。

A. 对
B. 错

判断题

中等身材成年女性的手掌大小及食指厚度的肉，大约有40-50g。

A. 对
B. 错

判断题

鲜榨果汁可以代替水果的营养。

A. 对
B. 错

多选题

儿童青少年不吃早餐的危害有( )。

A. 影响生长发育
B. 影响学习成绩和学习能力
C. 体重减轻
D. 可能导致肥胖
E. 诱发胃炎和胆结石

多选题

营养学家推荐成年人平均每天摄入50-75克瘦肉,这是因为瘦肉是( )的良好来源。

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 蛋白质
E. 维生素C

多选题

研究认为吃鱼比吃肉更益于健康,是因为( )。

A. 鱼肉的蛋白质含量比肉多
B. 鱼肉所含的维生素B1比肉多
C. 鱼肉中所含的饱和脂肪酸比肉少
D. 鱼肉所含的铁比肉多
E. 鱼肉中所含的n-3多不饱和脂肪酸比肉多

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