茶艺师 - 中级茶艺师 - 查题吧

判断题

龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。

A. 正确
B. 错误

判断题

女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。

A. 正确
B. 错误

单选题

茶艺是（）的基础。

A. 茶道
B. 茶诗
C. 茶文
D. 茶歌

判断题

在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。

A. 正确
B. 错误

单选题

在为VIP宾客提供服务时，茶具应（），并提前20分钟将茶品、茶具摆好。

A. 可先冲洗
B. 精心挑选
C. 当面消毒
D. 选用名贵茶具

判断题

根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可推荐一些甜味茶点。

A. 正确
B. 错误

判断题

“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。

A. 正确
B. 错误

单选题

不同茶类，要有鲜叶嫩度（采摘标准）不同，一般高级龙井茶要求采（）

A. 嫩叶包芽或一芽一叶初展
B. 小开面二叶采
C. 一芽二三叶

单选题

冲泡茶的过程中，在以下（）动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

A. 双手奉茶
B. 高冲水
C. 温润泡
D. 浊壶

判断题

西湖龙井的品质特点是外形扁平光滑，形如“碗钉”：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。

A. 正确
B. 错误

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