茶艺师 - 中级茶艺师 - 查题吧

单选题

红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定成分。

A. 刺激性和鲜爽度
B. 浓醇和鲜爽度
C. 刺激性和醇厚度
D. 刺激性和甘鲜度

判断题

茶艺师服务时，为显示出坦率、开放、诚实，可坐时翘起二郎腿。

A. 正确
B. 错误

单选题

不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有（）的特点。

A. 传热慢
B. 透气
C. 传热快，不透气
D. 传热快，透气

单选题

（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如馨”的美誉。

A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇

判断题

江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。

A. 正确
B. 错误

判断题

锡作为储茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。

A. 正确
B. 错误

判断题

冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。

A. 正确
B. 错误

判断题

茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。

A. 正确
B. 错误

判断题

原料不同不属于陶器与瓷器的区别。

A. 正确
B. 错误

判断题

反映月下美景的古典名曲是《空山鸟语》。

A. 正确
B. 错误

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