沉淀重量法是使被测组分以难溶化合物的形式沉淀出来，经过滤洗涤、灼烧等方法分离沉淀，然后称取沉淀的质量，根据沉淀的质量来计算被测组分在样品中的百分含量。（）

A. 正确
B. 错误

过氧化值有多种表示方法，一般用滴定91g）油脂所需某种规定浓度Na2S2O3标准溶液的体积（）表示。

在进行菌落总数的测定中，在样品的稀释过程中不要重复使用同一支移液管，以避免造成交叉污染。

A. 正确
B. 错误

易燃液体的废液与水混合再倒入下水道。

A. 正确
B. 错误

用EDTA测定Ca、Mg总量时，以铬黑T作指示剂，pH应控制在12。

A. 正确
B. 错误

常见的样品预处理方法有哪些？

乳稠计的读数为20时，相当于（）

A. 相对密度为20
B. 相对密度为20%
C. 相对密度为1.020
D. 相对密度为0.20

要求滴定分析时的相对误差为0.2%，50mL滴定管的读数误差约为0.02毫升，滴定时所用液体体积至少要（）亳升。

A. 15毫升
B. 10毫升
C. 5毫升
D. 20毫升

测量食品的折射率可以用（）和（）仪器。

食醋中还原糖含量常用（）测定。

A. 裴林氏法
B. 亚铁氰化钾法
C. 高锰酸钾法
D. 兰矣农法