A. 800mg／d B. 900mg／d C. 1000mg／d D. 1100mg／d E. 1200mg／d
A. 维生素A B. 维生素B<sub>2</sub> C. 维生素D D. 维生素B<sub>1</sub> E. 维生素C
A. 植物蛋白质由于存在限制氨基酸－亮氨酸，故营养价值低于动物性蛋白 B. 大豆蛋白质是优质蛋白，实验中以此作为参考蛋白 C. 某些动物蛋白质氨基酸模式不合理，主要是因缺少甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、蛋氨酸 D. 不能用于评价食物蛋白的营养价值 E. 计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
A. 霉变食品 B. 长期摄入 C. 人体内可以自行合成 D. 外界合成 E. 毒力与毒素量有关
A. 高蛋白饮食 B. 普食 C. 无脂高糖类流质 D. 要素膳食 E. 低糖类、高蛋白半流质饮食
A. 16% B. 13% C. 10% D. 5% E. 3%
A. 0.1% B. 0.5% C. 0.9% D. 1.0% E. 1.5%
A. 随意 B. 每次100～200ml，间隔约60min C. 每次400～500ml，间隔约30min D. 每次600～700ml，间隔约60min E. 每次800～900ml，间隔约30min
A. 核桃 B. 花生 C. 中药 D. 植物蛋白 E. 酵母
A. 经营腐败变质的食品 B. 非法经营《食品安全法》有关“禁止生产经营的食品” C. 经营用非法原料加工的食品 D. 经营低价的食品 E. 经营不符合食品卫生标准的食品 F. 经营含有毒有害物质的食品
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