A. 谷类 B. 畜禽类 C. 奶类 D. 蔬菜水果类 E. 油脂类
A. RNI B. DRIs C. AI D. RDA EAR
A. 平均摄入量（EAR） B. 适宜摄入量（AI） C. 推荐摄入量（RNI） D. 可耐受最高摄入量（UL） E. 推荐膳食供给量（RD
A. 机体营养规律以及改善措施的科学 B. 如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法 C. 如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法 D. 如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法 E. 如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法
A. 改善面粉品质 B. 增强面筋含量 C. 满足特殊人群预防需要 D. 延长保质期 E. 弥补面粉天然营养成分的缺陷
A. 11～14 B. 15～20 C. 21～25 D. 26～30 E. 31～40
A. 体重（kg）/身高（m）<sup>2</sup> B. ［身高（cm）-100］×0.9 C. ［体重（kg）/身高（cm）×104］-100 D. 身高（cm）-105 E. 身高（cm）-100
A. 长期营养监测 B. 规划效果评价性监测 C. 及时报警 D. 干预监测 E. 人群营养定期监测
A. 维生素B2 B. 维生素A C. 维生素B1 D. 叶酸 E. 烟酸
A. 人体测量资料分析 B. 营养调查 C. 营养监测 D. 膳食调查 E. 人体营养水平鉴定
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