会员积分以结算后的实际消费额计算积分，会员积分可以年度累存。

A. 正确
B. 错误

在为客人递物时，双手不方便时可用左手。

A. 正确
B. 错误

迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）

A. 正确
B. 错误

干式吸尘器能吸取液体、粘性物和金属导电粉末以及较大体积的垃圾。

A. 正确
B. 错误

以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。

A. 鱿鱼
B. 芹菜
C. 生豆浆
D. 豆腐

保管茶叶应注意放置地点应选择阴（）的暗处为好，与有气味的物品隔离。

散座的特点是就餐时间的（）、宾客就餐要求的（）、宾客就餐场所的（）。

食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向：（）。

A. 由低清洁操作区流向高清洁操作区
B. 由高清洁操作区流向低清洁操作区
C. 无所谓流向
D. 由低清洁操作区流向高清洁操作区，然后再流向低清洁操作区

任何单位或者个人（）对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。

A. 可以
B. 不得
C. 允许
D. 必须

新标准中送餐服务和老标准有什么区别？