星级访查规范送餐服务对房内用膳菜单菜式有何要求？

星评标准规定，五星级酒店必须提供24小时的外币兑换业务。

A. 正确
B. 错误

进入游泳池游泳的客人的注意事项是什么？

酒水的服务程序为开单、展示、（）、服务酒水、续加酒水。

负责宴会主桌的服务员在主人离席致宴会欢迎辞时，怎么办？

餐饮服务许可证的有效期为（）

A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 四年

在采购时要求做到不采购以下食品及原料：（）。

A. “有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的材料”
B. “无检验合格证明的肉类食品”
C. “超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品”
D. 以上皆是

下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的（）？

A. 任何方式均可以
B. 离地2米悬挂
C. 离桌2米悬挂
D. 靠顶悬挂

餐饮的“两多”“两高”是指（）、运转业务的环节多；接待对象复杂结束要求高、面对面的服务个人素质要求高。

茶最早发源于中国，具有止渴、（）、利尿、提神的作用。