A. 采购 B. 消耗 C. 需求 D. 利用
A. 稳妥 B. 快速 C. 气等火 D. 火等气
A. 油炸 B. 干炒 C. 生吃 D. 清水充分浸泡
A. 泛酸 B. 维生素B<sub>1</sub> C. 维生素E D. 维生素C
A. 食用不新鲜的蔬菜 B. 食入腌制1周的蔬菜 C. 一次大量摄入叶菜类 D. 误将亚硝酸盐当作食盐用
A. 爱国主义 B. 民族主义 C. 国际主义 D. 集体主义
A. 产品重量 B. 配料总值 C. 调料总值 D. 生料成本
A. 增加 B. 不变 C. 越高 D. 越低
A. 油类 B. 可燃性液体 C. 可燃性固体 D. 以上都是
A. 焖 B. 烧 C. 扒 D. 汆汤